Home Aktualności Wystawa Aqua Vitae
Wystawa Aqua Vitae

IMG 1423Zapraszam do zwiedzania wystawy która prezentuje historie naszego kraju pisaną dziejami przemysłu fermentacyjnego. Ojciec mój Bolesław Skrzypczak, który od 1940 roku pracował w przemyśle spirytusowym był chodzącą encyklopedią wiedzy o wytwarzaniu wódek. Jako główny technolog Monopolu Spirytusowego- Zakładów w Poznaniu / Komandoria / odpowiadał za jakość produkcji. Nadzorował – butelki, kapsle i etykiety oraz jakość wody, spirytusu i tz. nalewek z których powstawały wódki gatunkowe. Był twórcą wielu receptur oraz organizował przemysł spirytusowy w Islandii.

Ja pracowałem na różnych szczeblach w zakładach spirytusowych a wraz z ojcem zwiedzałem wiele wydziałów poznańskich fabryk wódek i krajowych rektyfikacji. Jako miłośnik staroci oraz kolekcjoner zajmujący się historią kupiectwa wytrwale gromadzę artefakty związane z przemysłem fermentacyjnym. Ekspozycja prezentuje urządzenia do produkcji zacieru oraz alembik. Można zobaczyć oryginalne butelki z etykietami / niektóre pełne / czołowych zakładów produkcji wódek. Większość ekspozycji dotyczy okresu przed 1945 rokiem ale są tez młodsze wyroby takie jak butelki i reklamy WÓDKI WYBOROWEJ która jest znana na całym świecie a wyszła spod ręki mojego Ojca. Wystawie towarzyszą reklamy, materiały reklamowe i podstawowe przykłady naczyń do spożywania wódki.

 

projekt i wykonanie: turus.pl